Kategorie
Barracuda café - mexická restaurace
Bary, Bistra, Pivnice, Pizzerie, RestauracePůvod mexické kuchyně musíme hledat u Aztéků. Mexická kuchyně se stala populární na celém světě. Je to přitažlivá kuchyně s nejrůznějšími barvami, vůněmi, kořením a exotickými chutěmi.
Základ mnoha pokrmů tvoří tortilla, placatý nekvašený chléb. Tortilly se dělají z kukuřičné mouky a plní se masem, zeleninou, saláty a sýrem. Pečou se na rozpálené mřížce.
Mimo Mexiko se často připravují z pšeničné mouky pro svou dostupnost, což není případ Restaurace Baracuda, protože u nás se všechny ingredience nakupují od přímého dovozce z Mexika.
Tortilly se dobře hodí k pálivým pokrmům s chilli papričkami, sladkými paprikami, jarními cibulkami, šťávou z limetek nebo s česnekem.
Galerie
Kontakt
| Adresa: | Krymská 2, 101 00, Praha 10 |
|---|---|
| Region: | Hlavní město Praha |
| Tel: | 271 740 599 |
| Email: | barracuda_cafe@seznam.cz |
| WEB: | http://www.barracuda-cafe.cz |
| Jídelní lístek (PDF): |
Otevírací hodiny:
| Pondělí: | 11.30-23.30 |
|---|---|
| Úterý: | 11.30-23.30 |
| Středa: | 11.30-23.30 |
| Čtvrtek: | 11.30-23.30 |
| Pátek: | 11.30-23.30 |
| Sobota: | 17.00-23.30 |
| Neděle: | 17.00-23.30 |